Galletas con almendras de Grumpy Cat

!!Prrr Hola amigos y amigas de Sonrisas de gato!!

♡ Hoy os traemos una receta de galletasGrumpy cat”, muy fáciles de hacer que queremos compartir con todos vosotros. Así que tomad nota de todos los ingredientes que se necesitan y comencemos con la preparación y elaboración de las galletas que os mostramos a continuación 🙂

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INGREDIENTES:

  • 250 gr HARINA,
  • 100 gr HARINA DE ALMENDRAS,
  • 80 gr AZÚCAR GLASÉ,
  • 200 gr MANTEQUILLA SIN SAL,
  • 2 HUEVOS MEDIANOS,
  • 1 CUCHARADA ESENCIA DE VAINILLA.

PARA LA DECORACIÓN:

  • AZÚCAR GLASÉ,
  • COLORANTES DEL COLOR QUE QUIERAS,
  • MOLDES,
  • JUGO DE LIMÓN.

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PREPARACIÓN:

  • Mezclamos la masa, 200 gr de harina + 100 gr de harina de almendras + 80 gr de azúcar glasé.
  • A continuación añadimos 200 gr de mantequilla cortada en cubos.
  • Mezclamos todo, hasta que se convierte en una arenilla.
  • Agregamos 2 yemas de huevo y la cucharada de esencia de vainilla.
  • Volvemos a procesar para formar la masa.
  • Dejamos reposar en el refrigerador media hora.
  • Una vez que la masa ha reposado, empezamos a darle forma a las galletas, hay muchos tipos de moldes, eso lo dejo a vuestra elección. Nosotros en éste caso hemos usado una con la cara de gato, para después poder decorarla y llegar a conseguir la cara de Grumpy Cat.
  • Calentamos el horno a 170ºC .
  • Cuando ya esté caliente el horno, colocamos las galletas en la bandeja y las horneamos durante 12-14 minutos aproximadamente a temperatura de 170ºC.
  • Cuando ya se hayan horneado, las dejamos reposar y enfriar.

DECORACIÓN:

  • Mezclamos clara de huevo + azúcar glasé + jugo de limón.
  • Repartimos la pasta en diferentes recipientes, y ya vamos jugando con los colores, es decir, vamos añadiendo colorantes de diferentes colores en cada recipiente.
  • En éste caso nosotros usamos: amarillo, marrón, negro, rojo y azul.

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♡ Esperamos que os haya gustado la receta gatuna.

♡ Si hacéis la receta nos podéis enviar las fotos y decirnos qué tal estaban las galletas, os aseguramos que están riquísimas 🙂

♡ Cualquier cosita no dudéis en preguntarnos en la sección de comentarios al final de este post o, también, nos podéis escribir un email –> Contacto Sonrisas de gato

¡¡¡Saludos!!!

Sonrisas de gato

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